12:00 – 12:45 / Coğrafi İşaretli Ürünlerin Markalaşmaya Etkisi
11:20 – 11:50 / Marka Şehir İzmir
Nisan 21, 202113:00 – 13:20 / Geçmişin Mirası Geleceğin Zenginliği; Yerel Tohumlar
Nisan 21, 2021Yavuz TEKELİOĞLU
Yönetim Kurulu Başkanı, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA)
Fatma ŞAHİN
Belediye Başkanı, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi
Doç. Dr. Seda GENÇ
Bölüm Başkanı, Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Turgay BUCAK
Yönetim Kurulu Başkanı, İzmir Aşçılar Derneği